Gift på julbordet och tyst i pressrummet

Värsta tänkbara scenario. Med bara drygt två veckor kvar till jul kommer larmet om giftigt fläskkött. Just när svenskarna börjat bli riktigt sugna på prinskorv, julskinka och små goda köttbullar slår kvällstidningarna upp artiklar om ”giftfläsket”.

Strax efter lunch måndagen den 8 december publicerar TT ett telegram som meddelar att Findus tvingas dra tillbaka delar av sitt sortiment med anledning av det irländska ”giftfläsket”.

”Jag kan inte utesluta att griskött från Irland finns i våra köttbullar” säger Findus produktionsdirektör. Findus som varje månad importerar tiotals ton griskött från Irland är förstås i skottgluggen när tidningsdrevet går. Som konsument letar man bara efter svar: Hur är det med köttbullarna jag har i min frys, med julskinkan jag köpte i helgen och hur farligt är ”giftfläsket”.

Hur ska livsmedelsindustrin rida ut stormen? Hur kommer de att använda sina egna kanaler för att informera oss kunder? Hur ska de nå ut med relevant och korrekt information till viktiga opinionspåverkare som bloggare och matskribenter? Hur påverkar ett larm om giftigt kött de som ivrar för GI-dieter?

I skrivande stund, en timme efter TTs telegram där det står att företrädare för Findus avböjer att svara på TT:s frågor och hänvisar till det pressmeddelande som ska komma, saknas fortfarande information på företaget egna sajt. I pressrummet handlar det senaste pressmeddelandet om de nya vegetariska rätterna som gjort succé. En händelse som ser ut som en tanke när alla pratar om giftigt fläskkött.

Uppdaterad info från Findus (2008-12-09 10:29)